百飲3-06｜JK STUDIO Modern Asia｜是藝術還是料理？西餐桌上的東方味
在今年（2023）3月，這間專屬亞洲人風格的 Fine Dining-JK STUDIO Modern Asia 於台北高檔餐飲數量最龐大的信義區正式揭開序幕…
百飲3-05｜意享美式廚房｜Ayo!今晚來點意想不到的趣味料理
與意享美式廚房的主理人聊天過後，深刻感受到他是一位很有想法且擅於規劃的人，縱使原本對於餐飲是一竅不通甚至還是讀音樂系畢業，成為詞曲創作人，卻在八年的時間內將自家品牌經營起來…
百飲3-04｜蔡萬興老店｜我吃得不是江浙菜，而是回憶與節日儀式感
忙完端午、接著冬至、過年、元宵，每年都是這樣子度過的，蔡萬興老店默默陪伴著許多人度過了每年的重要節日，粽子吃完接著又是湯圓，也成為每個人的節日儀式感，若沒吃到蔡萬興，彷彿沒有過節的感覺！
百飲3-03｜JK STUDIO｜餐飲界的香奈兒，口感鹹只因顏值高
陽光普照那日午間時刻，搭乘手扶梯往華泰名品城三樓走去，那是全華泰採光與景緻最好的位置，便是 JK STUDIO…
百飲2-13｜棧直火廚房｜懂吃玩咖的直球對決
棧直火廚房卻靠著直火碳烤與玩咖精神，燃起了無可抵擋炫風；肉慾點滿的料理，啤酒調酒放肆供應，讓人客在店裡嗨玩「醉後打給你」，不用梁靜茹就有告白的勇氣，或三不五時的電動之夜、魔術師串場巡水田，讓整間店熱絡得豪邁直爽…
百飲2-12｜糕・食寤｜家常中的不平凡
簡單的烹飪裡有深邃的默契，歲月靜好中有美食飄香；同桌吃飯，樸實而豐盛的餐桌，溫熱著恬淡的愛，將對未來的期許，包藏在五味八珍裡；我們知道，「團圓」是最熟悉卻也最必須珍惜的得來不易…
百飲2-11｜蜂蜜皇后｜以真誠釀后冠
蜂蜜皇后期待將「蜂蜜代替糖」的精神帶入生活，但在實際推廣上，最常被一句「蜂蜜喔，我家裡也有一瓶！」打發，這樣戶戶一瓶的景象，並非來自市場飽和，而是消費者…
百飲2-09｜Oldies Burger｜新美式文化料理
每每拍攝歐帝斯都像是經歷一場奇幻冒險～回憶上次拍攝他們是2017年暑假，我們看似乎原地駐足的3年，卻都是用自己的方式說自己的故事…
百飲2-07｜裸餐酒 Naked ｜以 Neo-Bistro 四季吟遊
簡約而不失韻味，這是裸餐酒給人的印象，因此在動態的拍攝上，讓氛圍停在氤氳靉靆之的優雅中，捕捉有條不紊的料理瞬間，從寧靜雅緻的客席，走入職人蓄勢待發的屏息一瞬…
百飲2-06｜微巷｜巷弄中的愜意慢食
跟微巷的緣份其實也不是第一次了，約莫三年前，在另一個企劃中就曾合作過。
對於這次合作印象深刻的問起主廚 Marcello 為什麼選擇了義大利做為微巷的基調…
百飲2-03｜雞霸｜臺菜囝仔的衝浪精神
在場勘時，發現看似木訥的老闆阿勝，講起話來其實非常豐富有料，於是我們想深度挖掘，他貫徹台灣小吃的職人思想，以及他衝浪精神運用在開店上的具體實踐，所以在場勘的當下，就向阿勝提出「人物訪談」的拍攝方法…
百飲2-02｜布咕咖啡｜奇幻童趣的咖哩世界
在前期規劃時，便留意到這次團隊成員想嘗試特別的表現方式，經過一番討論，決定使用「逐格動畫 Stop-motion Animation」的方式，運用食材勾勒出咖哩多層次的細膩精細，也增添了趣味性…
百飲2-01｜First One Bistro｜被小資女霸佔的放縱基地
First One Bistro 是間團隊情誼勝過一切的店，記得當時要拍人物形象照，攝影夥伴一到現場，看見老闆小億與小旭，還傻傻的問：「所以你們是一對嗎？」兩個大男孩笑開了…