百飲3-03｜JK STUDIO｜餐飲界的香奈兒，口感鹹只因顏值高
陽光普照那日午間時刻，搭乘手扶梯往華泰名品城三樓走去，那是全華泰採光與景緻最好的位置，便是 JK STUDIO。放眼望去，挑高4米7的英式結合古典時尚設計風格，差點以為走進的是婚宴會場；自天而降的曲線紗簾宛如掂著腳尖跳出一支優雅芭蕾舞蹈的女子，將大理石與木質地融合的吧台至包廂座位，如同 JK STUDIO 提供多元餐飲舞台，玩出更多新元素的料理手法！以精品餐廳做為定位，餐飲集團為目標，延伸出不同系列型態的餐飲模式。
百飲3-02｜一緒串燒 酒場｜我有串燒，你有故事嗎？條通旁串起夜晚寂寞靈魂a酒場
華燈初上，許多店家忙著招呼當日最後一組客人，這時正是一緒串燒 酒場準備拉開營業序幕的開場…
百飲3-01｜虎笑麵屋｜傳統台味創新展演，耗時不凡會上癮的溫潤湯頭
說起民生社區，腦海浮現的便是數不盡的咖啡廳以及早午餐店，似乎早已成為它的代名詞…
百飲2-18｜龍門客棧餃子館｜上善若水餃
原本只是賣點吃食想養活一家子，不料卻飄香了一甲子，從城門下的無名攤，變成大名鼎鼎龍門客棧…
百飲2-14｜常玉感官體驗展｜百飲募集・特別篇
常玉感官體驗展 常玉是當代著名的畫家，被譽為東方馬諦斯，而Pei 透過風味來詮釋常玉一生中的幾個重要轉折，在設 […]
百飲2-10｜純情專売所｜只做・純的－純情雞蛋糕
純情需要修煉：純情雞蛋糕 談過幾場爛戀愛才明白，能保持無邪氣的「純情」不靠原生的傻白甜，而是必經內在心靈自我修 […]
百飲2-15｜好物 Spirit 咖啡｜好的所在
以美食傳道：味蕾與靈魂的應許之地 初次走進 好物Spirit，很難不先被門口兩張「尊師重道，敬業樂群／讀書不忘 […]
百飲2-06｜微巷｜巷弄中的愜意慢食
跟微巷的緣份其實也不是第一次了，約莫三年前，在另一個企劃中就曾合作過。
對於這次合作印象深刻的問起主廚 Marcello 為什麼選擇了義大利做為微巷的基調…
百飲2-03｜雞霸｜臺菜囝仔的衝浪精神
在場勘時，發現看似木訥的老闆阿勝，講起話來其實非常豐富有料，於是我們想深度挖掘，他貫徹台灣小吃的職人思想，以及他衝浪精神運用在開店上的具體實踐，所以在場勘的當下，就向阿勝提出「人物訪談」的拍攝方法…
百飲2-02｜布咕咖啡｜奇幻童趣的咖哩世界
在前期規劃時，便留意到這次團隊成員想嘗試特別的表現方式，經過一番討論，決定使用「逐格動畫 Stop-motion Animation」的方式，運用食材勾勒出咖哩多層次的細膩精細，也增添了趣味性…