EP5-3｜短影音到底幫到了誰？

本集節目由面白創意贊助播出

這裡是「舌尖不打結」，我是頻道主持人aka舌尖上的攝影師 Nick

在今天的節目中，我們將探討一個引人深思的話題：短影音到底幫到了誰？
隨著社交媒體和短影音平台的興起，我們的注意力和消費習慣正發生著劇烈的變化。但這一切，真的對我們有利嗎？

在本集節目中，我們將深入探討短影音文化對個人和社會的影響，包括它如何塑造我們的認知模式、影響我們的時間管理，以及它對創意和深度思考的潛在影響。

以下是這次的重點片段：
※ 以下的段落時間由ChatGPT協助產生，提供收聽參考
－
官網｜https://www.omo100food.com/
FB｜舌尖上的攝影師：百飲募集
IG｜omo100food
合作邀約｜請聯繫官方Line：@omo100food
(美食攝影／菜單設計／電商素材)

#舌尖上的攝影師​ #百飲募集​ #食物攝影​ #美食​ #攝影​ #創作​ #職人​

閒聊開箱系| sony ecm-s1

【百飲幕後記實 Vol.1】美食攝影：創作者集結 feat. 一緒串燒酒場｜CC字幕

百飲募集3的成軍紀錄，首度用這樣的形式介紹大家
相關文章：https://www.omo100food.com/10030-02/
短影片成品：https://youtu.be/jp9kpDU1Ths
－
官網｜https://www.omo100food.com/
FB｜舌尖上的攝影師：百飲募集
IG｜omo100food
合作邀約｜請聯繫官方Line：@omo100food
(美食攝影／菜單設計／電商素材)
　
#舌尖上的攝影師​ #百飲募集​ #食物攝影​ #美食​ #攝影​ #創作​ #職人​

百飲募集3｜虎笑麵屋

1-1、1-2 課程前言與課程內容大綱(公開章節)

這是一堂囊括許多你在外面應該不會看到的內容，從產業洞悉開始，我是如何看待這份工作、這件事，從深度連結店家的經驗裡，萃取出美食攝影人該有的素養，一張合格的美食照，除了滿足表面擺盤、裝飾外，每一次的任務也會包含許多的思考和減法。如同百飲募集出版，所有內容皆由團隊手把手製作完成，透過第一線實務經驗，帶給大家最真實、身歷其境的學習體驗。

詳細課程介紹：https://www.omo100food.com/product/omoclass8/
FB｜https://www.facebook.com/PGNICK95/​
IG｜https://www.instagram.com/omo100food/​

飛躍青梅

百飲募集3 示範場｜牧鍋

百飲募集3｜樂師的舒芙蕾鬆餅

【舌尖上的呢喃日記 Vol.9】A7R5快速上手，R3值得換嗎？｜CC字幕

臨時決定拍個快速上手影片，抱歉收音的mic出了點問題。自從購入R3起，陪伴我拍攝至今也過了四個年頭，這次跨了兩個機種購入(R4/R4a)，究竟會為工作帶來多少的提升呢？是後續深度使用想探索的議題。
－
官方電商｜https://www.omo100food.com/shoponline/
Facebook｜https://www.facebook.com/PGNICK95/​
Instagram｜https://www.instagram.com/omo100food/​
合作邀約｜請聯繫官方Line：@omo100food（美食攝影／菜單設計／電商素材）
　
#舌尖上的攝影師​ #百飲募集​ #食物攝影​ #美食​ #攝影​ #創作​ #職人​

【舌尖上的呢喃日記 Vol.8】七年級職涯講座：吊車尾男子的逆轉攝影路｜CC字幕

很榮幸有這個機會，應台北市教育局青發處的邀請，針對七年級(國一)生，分享關於職涯、社群方面的主題，之所以答應，一方面是回想到當年自己從國中畢業後，對未來在一知半解的情況下進入到五專，分享在在學成績一塌糊塗的情況下，最終如何找到自己的興趣，探索天賦成為工作。

這段過程沒有那麼容易，人生不可能總是一帆風順，或多或少會有許多黑畫面的投影片，而那些黑色的畫面將由多年後的自己回頭填上，當年所受的委屈或是難受，成為幾年後的養分，聽起來很雞湯、很狗血，但還真的就是這樣。

我是面白創意的主理人aka舌尖上的攝影師 Nick
今天起，你會怎麼譜寫自己的人生？
－
官方電商｜https://www.omo100food.com/shoponline/
Facebook｜https://www.facebook.com/PGNICK95/​
Instagram｜https://www.instagram.com/omo100food/​
合作邀約｜請聯繫官方Line：@omo100food（美食攝影／菜單設計／電商素材）
　
#舌尖上的攝影師​ #百飲募集​ #食物攝影​ #美食​ #攝影​ #創作​ #職人​

百飲募集3介紹｜舌尖上的攝影師

百飲3方案頁面｜https://www.omo100food.com/100food30/
直接報名頁｜https://forms.gle/Lko98sau7XQqcrjP7

百飲募集這個計畫來到第三季，這次推出全新三種方案，提供更多元、豐富的表現形式，以下時間點段落可以直接點擊觀看：

:: 開場
00:03 開場
00:22 百飲起源
01:13 百飲募集2.0
02:51 百飲募集3

:: 方案簡介
03:10 方案：百飲募集3D
05:17 方案：百飲募集Shorts
08:43 方案：百飲募集ART

:: 店家準備項目
13:24 方案：百飲募集3D
16:36 方案：百飲募集Shorts
17:54 方案：百飲募集ART

20:06 總結
－
官方電商｜https://www.omo100food.com/shoponline/
Facebook｜https://www.facebook.com/PGNICK95/​
Instagram｜https://www.instagram.com/omo100food/​
合作邀約｜請聯繫官方Line：@omo100food（美食攝影／菜單設計／電商素材）
　
#舌尖上的攝影師​ #百飲募集​ #食物攝影​ #美食​ #攝影​ #創作​ #職人​

百飲募集｜博物館裡的江浙菜，蔣府宴用料理說故事 #舌尖上的攝影師

大地復甦 鳥語花香，時序來到穀雨，徐徐微風吹拂著，即將迎來的便是夏日時節， 腳步跟隨彎曲橋樑走，不遠處的中式紅磚屋瓦與造型窗框，那是江浙餐館「蔣府宴」 所在空間，接著耳裡傳來鳥鳴啾啾、潺潺水聲，以及錦鯉悠悠地擺動華麗魚尾於水中 世界，似走進一幅畫作，那沒有紛擾的世界，僅有自然美好。

雙腳踏入蔣府宴空間，深刻感受時代推進變換，由青銅至陶瓷器，一路伴隨我們入座席區，五處用餐空間皆添入不同中式名畫以及古董器具，抬頭便能瞧見以梅蘭竹菊為主題的鳥籠吊燈、招財進寶與山水畫作呈現在天花板上，詩詞、書法、名畫，過去那些我們以為距離遙遠的作品，在畫廊與博物館結合的餐館裡

食，儼然成為一場藝術享食。

-
:: 發行 面白創意
:: 合作單位 蔣府宴
:: Photographer Nick
:: Cinematographer David⠀
:: Assist partner 陳映潔
:: 專訪文案 大妹

－
完整文章｜
Facebook｜https://www.facebook.com/PGNICK95/​
Instagram｜https://www.instagram.com/omo100food/​
合作邀約｜請聯繫官方Line：@omo100food（美食攝影／菜單設計／電商素材）
　
#舌尖上的攝影師​ #百飲募集​ #食物攝影​ #美食​ #攝影​ #創作​ #職人​

百飲募集｜臺菜未來現在式：膳馨高手在民間｜#舌尖上的攝影師

「我們希望讓現在的年輕人，在接觸台菜這件事情可以更加容易，所以我們把台菜跟咖啡廳做結合，讓這樣子的一個輕鬆的空間，加入台菜，讓吃台菜這件事情以輕鬆簡易的方式去呈現給現在的消費者。」

上一篇我們討論到膳馨，試著由傳統眼皮的餘光去形塑答案，雖然主題明確，但同時能發揮的部分也受到侷限，臺菜對一般年輕人來說通常不會是聚餐首選，因此催生出『馨苑』這個品牌。

探索職人的內心世界很有趣，將這些模糊的事物具象化，是我們能貢獻的小小價值。
-
:: 發行 面白創意
:: 合作單位 膳馨民間創作料理
:: Photographer Nick
:: Cinematographer David
:: Assist partner 陳映潔
:: 專訪文案 Nick

－
完整文章｜
Facebook｜https://www.facebook.com/PGNICK95/​
Instagram｜https://www.instagram.com/omo100food/​
合作邀約｜請聯繫官方Line：@omo100food（美食攝影／菜單設計／電商素材）
　
#舌尖上的攝影師​ #百飲募集​ #食物攝影​ #美食​ #攝影​ #創作​ #職人​

百飲募集｜當女孩蛻變成女人，璀璨的綻放｜#舌尖上的攝影師

優雅，它是多層面的，可能從聲音、動作與質感上獲得認知，樂朗奇 enchantée 在 禮盒設計、甜點製作與挑選搭配都讓人深刻感受到它對於細節的堅持以及優雅摩登的 風格品味，如同 enchantée 在英文翻譯中有著「令人著迷」之意。

/
自己的房間＿薰著香氣的微風 牆上的影子是我 在自己的房 擺弄
我獨自飛舞旋轉，與疼愛自己的我。

陪伴＿那一刻時間靜止輕輕地觸碰我們不發一語也十分美好
然而那個他來了，卸下心房，不發一語，你也懂我。
歸宿＿你遞出一枝薔薇 我予你一世璀璨
抹上紅唇、戴上珍珠項鍊，許下一世約定。

一場浪漫婚禮，是所有大小女孩的夢想。著華麗婚紗裙，他為我戴上了珍珠項鍊，生
命裡總是會遇見那個陪著自己走過未來的那個人，我們一起許下心願。

願 永遠幸福美滿。
/

-
:: 發行 面白創意
:: 合作單位 樂朗奇 enchantée
:: 女孩 AyoGG
:: 男孩 Terry

:: Photographer Nick
:: Cinematographer David
:: Post production David
:: 美術設定 陳映潔
:: 專訪文案 大妹
:: 手寫文字 Yu Hsin Wang
:: 燈光助理 Gary
:: 梳化造型 Janice Siu

－
完整文章｜
Facebook｜https://www.facebook.com/PGNICK95/​
Instagram｜https://www.instagram.com/omo100food/​
合作邀約｜請聯繫官方Line：@omo100food（美食攝影／菜單設計／電商素材）
　
#舌尖上的攝影師​ #百飲募集​ #食物攝影​ #美食​ #攝影​ #創作​ #職人​

百飲募集｜「 用逐格動畫，繽紛咖哩世界的奇幻童趣 」布咕咖啡 Boogoo Cafe｜#舌尖上的攝影師｜Stop-motion Animation × Motion Graphics

#舌尖上的攝影師｜百飲募集 2.0
用鏡頭捕捉舌尖上的悸動＿https://reurl.cc/ar30R9
　
簡而言之，我們以創作性的食物攝影，開啟了這系列非營利取向的計畫，紀錄充滿個性的台灣當代餐飲：職人／料理／店家／食材／文化，將眼前沸騰噴香的，凝視為永恆典藏。
　
－
　
｜布咕咖啡 Boogoo Cafe｜
　
可愛呆萌的外表下，有著「重食咖啡廳」的靈魂：咖哩份量壯闊，豬排半張臉大，唐揚雞、牛肋條也給得大方，如此不夠，還能用銅板價加倍份量，也有顧客直言：「這是 #被咖啡廳耽誤的咖哩店！」
　
在前期規劃時，便留意到這次團隊成員想嘗試特別的表現方式，經過一番討論，決定使用「#逐格動畫 Stop-motion Animation」的方式，運用食材勾勒出咖哩多層次的細膩精細，也增添了趣味性，雖然不算是很新的技法，但用在百飲這樣餐飲的動態拍攝上卻很新鮮。
　
在影片後期則加上「#動態圖形 Motion Graphics」作為點綴的特效，俏皮的插圖、生動流暢的動作線條，讓原本按部就班的逐格動畫，變得更活靈活現，多了天真奇幻的童趣氛圍！其實一開始也糾結是否要以這麼費工的方式呈現，但最終用精彩豐富的畫片，完成了我們對於咖哩世界的想像，就知道這些用心是值得的。
　
:: Photographer｜Nick Li
:: Foodstyling｜Pin Ting Lo
:: Cinematographer｜David Peng
:: Animator｜兜風
:: Photo Retoucher｜李曼岑
:: Assist partner｜Shelly⠀
:: Copywriter｜Syuan Shu Chen
　　
－
完整文章｜https://www.omo100food.com/10020-02/
Facebook｜https://www.facebook.com/PGNICK95/​
Instagram｜https://www.instagram.com/omo100food/​
合作邀約｜請聯繫官方Line：@pgnick95（美食攝影／菜單設計／電商素材）
　
#舌尖上的攝影師 #百飲募集 #食物攝影 #美食 #攝影 #創作 #職人

百飲募集｜「 質感餐酒×豪邁職人 」佛斯特旺 First One Bistro ｜#舌尖上的攝影師｜16mm Flim Style

#舌尖上的攝影師｜百飲募集 2.0
用鏡頭捕捉舌尖上的悸動＿https://reurl.cc/ar30R9
　
簡而言之，我們以創作性的食物攝影，開啟了這系列非營利取向的計畫，紀錄充滿個性的台灣當代餐飲：職人／料理／店家／食材／文化，將眼前沸騰噴香的，凝視為永恆典藏。
　
－
　
｜佛斯特旺餐酒館 First One Bistro｜
　
位於中山巷弄的一級戰區，以一群 2, 30 歲餐飲職人團隊為核心，創造出繽紛濃郁的西式餐酒料理，也成為周遭小資女下班後，放縱小酌的秘密基地。
　
拍攝當時，First One 提出唯一的請求是：「希望影片裡面，每一位夥伴都能入鏡！」，因此在影像創作上，將每個人串連起來，代表團隊一體，融入所有人的努力，而影片風格採用老式放映機的「16mm Flim Style 」，呈現店內帶點老派約會的復古浪漫。

＊閱讀全文｜https://reurl.cc/pynaMe
　
:: Photographer｜Nick Li
:: Foodstyling｜Pin Ting Lo
:: Cinematographer｜David Peng
:: Assist partner｜Shelly⠀
:: Copywriter｜Syuan Shu Chen
　
－
完整文章｜https://www.omo100food.com/10020-01/
Facebook｜https://www.facebook.com/PGNICK95/​
Instagram｜https://www.instagram.com/omo100food/​
合作邀約｜請聯繫官方Line：@pgnick95（美食攝影／菜單設計／電商素材）
　
#舌尖上的攝影師 #百飲募集 #食物攝影 #美食 #攝影 #創作 #職人