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一堂Real的美食攝影課程

這是一堂囊括許多你在外面應該不會看到的內容,從產業洞悉開始,我是如何看待這份工作、這件事,從深度連結店家的經驗裡,萃取出美食攝影人該有的素養,一張合格的美食照,除了滿足表面擺盤、裝飾外,每一次的任務也會包含許多的思考和減法。如同百飲募集出版,所有內容皆由團隊手把手製作完成,透過第一線實務經驗,帶給大家最真實、身歷其境的學習體驗。

NT$3,680

描述

「我想做一堂很Real的美食攝影課」

如百飲募集出版,所有內容皆由團隊手把手製作完成,
透過第一線實務經驗,帶給大家真實、身歷其境的學習體驗。

 

如果你有以下6個困擾、3個期待
那麼這堂課應該會很適合你!

 

6個困擾:

  1. 不知道該怎麼構圖。
  2. 想進入產業但苦無經驗參考。
  3. 對於燈光設備想了解更多。
  4. 拍攝溝通總是感到卡卡不順利。
  5. 該怎麼學習修圖?
  6. 到底該如何擺盤?

3個期待:

  1. 想了解業界真實工作的面貌。
  2. 想知道如何系統性拆解構圖。
  3. 想創造屬於自己的特色作品。

課程特色:

  • 獨家融合視覺理論分析,以科學、理性的方式拆解畫面,讓你知其然、更知其所以然。
  • 課程皆為獨立製作,內容皆為第一人稱視角的示範與介紹。
  • 大量拆解過往案例,分享幕後不為人知的設定。

這堂課適合誰?

首先我會推薦的,是已經有用相機拍照的,希望讓自己更進一步的攝影新鮮人
以及想往職業邁進的準攝影師,另外也特別適合有設計背景的朋友,肯定對裡面的視覺理論感到熟悉,
原來可以將這些視覺原理和攝影結合在一起,企劃、或是所有需要和攝影師打交道的職位
你們腦中有畫面,但還需要透過一些方法將內容轉譯出來,你會需要學習拍攝企劃、自有品牌的店家老闆
初創業資源有限,如果自己可以簡單創造素材,在社群上的持續維護非常重要!

 

這堂課也許沒那麼適合…

一般線上課不會刻意說的,倘若對攝影完全0概念沒經驗也沒碰過相機
因為內容不是從最基本的光圈快門ISO講起,對你的幫助可能有限,
可以參考我另外在Pressplay開的手機攝影課,那邊的內容會相對簡單易懂唷!


我是舌尖上的攝影師Nick,同時也是面白創意主理人

2016發起《百飲募集》連結100間餐廳的瘋狂互惠攝影企劃,以商攝規格的基礎下進行不受限的攝影創作,
並於2020年完成100間天馬行空的視覺饗宴,記得在過程中與職人們的交談、拍攝都成為彌足珍貴的回憶和紀錄,
企劃中除了攝影技巧的展現,也在這段過程中觀察到餐飲現況,不管他們經營的品項是什麼,
直接或間接的反映台灣飲食的現況,於是便下定決定要來好好的紀錄這些人事物。

常覺得自己不是傳統意義上的攝影師,但你可以先用攝影師的標籤認識我,
我們在做的事情,是讓餐飲的價值被更多人看見。

 



2021年首發於嘖嘖獨立出版 百飲募集出版計畫|台灣第一本《創作x紀錄》美食攝影書。

 


我們的主要任務是環繞在飲食文化相關的服務,包括品牌設計(CI/VI)、商業攝影(平面或動態)等,
服務過品牌從知名連鎖品牌到獨立特色小店。

 

 


課程將會由8大段落、30個小章節將近3小時左右
的課程所組成,整體區分歸納出三階段:

 

階段一:「拍攝之前」聊聊我對美食攝影的洞察,並且釐清拍攝要達成的目的與方向
搭配拍攝規劃讓工作更有效率。我們知道工欲善其事,對於相機跟手機的差異、
幾種鏡頭焦段與其特性,並分享拍攝時常用到的小道具用對工具可以讓你事半功倍!

 

階段二:接著來談「畫面構成」這邊是以往攝影課較少見的部分,我會從視覺原理切入,
結合過往所學與實務經驗,歸納出簡單好懂的拍攝心法,並分享幾種不同的拍攝視角以及範例,
為什麼這樣拍更好吃?什麼情況下拍攝俯拍更為適合?並示範幾種常用的構圖技巧,
透過理論與實際操作,帶大家深入淺出的理解構圖其實可以很簡單。

並會分享「色彩應用」顏色在拍攝中擔任什麼樣的角色?色彩三元素?
善用顏色可以達到怎麼樣不同的效果?強對比是什麼?弱對比是什麼?

 

階段三:關於「光線的應用」自己的光自己找,一直是我拍攝以來的口頭禪,
如果我們了解光線的特性,在很多條件不佳的場景下,也可以最大化的克服現場,
達到想要的氛圍。這個章節也會介紹幾種常見的塑光燈具,
並實際示範幾種不同的光法,硬光、柔光、混合光等。

最後聊聊「後製」,內容主要使用PS,對於修圖的思路是什麼?是否一定要修到完美?
幾個常見工具示範,理解後就能滿足70%的修圖需求

 


預計時程規劃


8/25前為早鳥預購階段,除了享有早鳥價外,會另外贈送一堂拍攝企劃獨立單元(價值$600),預計10月初上線。
公告:7/25 更新

各位購買課程的朋友不好意思,原預計在25號上線的「階段一」進度稍有延遲,目前有幾個單元B-roll素材要再補拍,
預計會需要再一週半的時間,保險一點抓在8/7號前完成,如果提前上線會公告給大家!
任何問題都歡迎透過Line@聯繫或是IG私訊給我🙏

 



9月底前為推廣階段(9折),10月起即恢復原價囉。

 

IG 友們的Real Talk

 

過往有不少單位邀請開課,常因為案件忙碌或是時機點沒有搭上,
一方面也認為自己還沒準備好,經過幾年的歷練,或許這堂線上課是階段里程碑的分享!
理想很豐滿但現實很骨感,想做的內容非常機動性跟臨場性,難以交由外部團隊處理
現實中我們只是小小的團隊,無法停下商案的執行,如此忙碌下要完成再上線恐怕會到年底,
因此這次課程將比照募資形式,以預算換取時間,幫助我們專注完成這們課!
當然率先支持的朋友一定會有優惠!

我們不貪快,以自己能接受的節奏將任務逐步落實,
回饋每位支持的好朋友,說個小秘密,倘若你有買書,
最後一頁的神秘代碼這邊也是可以用喔!

ps.購買前記得詳閱QA標籤

QA

以下是課程常見問題總覽,若有其他問題,歡迎透過官方Line聯繫
https://lin.ee/scjuXvH

加入好友

 


 

  • 募資課是什麼意思呢?
    a.募資的本質是發起者提出計畫,透過眾人的支持(相關營運成本等)讓計畫得以順利成行。

 

  • 購買後該如何觀看呢?
    a.目前我們採取的作法是透過gmail設定觀看權限,購買者可於熟悉的youtube平台觀看。因此購買後務必於結帳流程提供gmail唷!(若無google帳號可先至此註冊)

 

  • 影片可以觀看多久呢?
    a.購買後將不會限定觀看時間,倘若未來YT政策改變導致無法觀看,我將另尋新平台並公告,確保大家的權益不會受損。

 

  • 課後能向老師提問嗎?
    a.可以的,歡迎透過官方LineIG聯繫我

 

  • 影片中的設備或道具有提供團購或購買管道嗎?
    a.倘若未來有談到不錯的經銷商會再與大家分享,目前沒有提供團購服務。

 

  • 有提供二聯/三聯式發票嗎?
    a.費用均已含稅,我們將於完成購買後7日內,寄至您所提供的電子郵件,請務必留意信箱是否跑到垃圾郵件,若有相關問題也可聯繫我們確認。

 

  • 之前舌尖問券得到的折扣碼是在這部影片使用嗎?
    a.是的,折扣代碼請於結帳頁面時輸入可享8折。

 

  • 之後會開實體課嗎?
    a.原本就有實體課的相關規劃,相關細節我們會在之後公告。

進度公告

8/6 更新

目前已將階段一:思考與準備上傳完畢
學員請確認自己的信箱~有問題可聯繫客服🙏

7/25 更新

各位購買課程的朋友不好意思,原預計在25號上線的「階段一」進度稍有延遲,目前有幾個單元B-roll素材要再補拍,預計會需要再一週半的時間,保險一點抓在8/7號前完成,如果提前上線會公告給大家!任何問題都歡迎透過Line@聯繫或是IG私訊給我🙏

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