TIP OF THE TONGUE 舌尖上的攝影師
作品 / 新光三越節慶型錄攝影 · 2024–2025

SHIN KONG MITSUKOSHI / FOOD PHOTOGRAPHY

FEAST.

一個品牌,四檔節慶。
食物攝影,以及照片背後的人。

暖光木桌上由近至遠鋪陳的年菜盛宴
新光三越嚴選 / 米其林必比登推薦餐廳精選年菜組
嫩綠背景與竹葉影下的端午肉粽
02端午 / FRESH LIGHT
藍色月光場景中的中秋紅色禮盒
03中秋 / MOON & GOLD
紅色茶點場景裡的蛋糕切面與茶杯
金澤萬久 / 金馬金箔蛋糕禮盒
節慶型錄攝影 / 2024–2025 拍攝紀錄從第一場開始閱讀

A SERIES, MADE TOGETHER

從我掌鏡,
到團隊一起接棒。

我們與新光三越的合作,從第一本年節型錄開始。從年節、端午、中秋,再回到春節,四次拍攝以不同的餐桌、色彩與光線,建立各自的節慶氛圍。

不同檔期也逐漸累積出團隊的默契。這裡把完成的照片和現場紀錄放在一起,回看每一檔的準備與執行,以及畫面如何一步步成形。

Nick / 面白創意

THE BEGINNING / 2024.10

第一桌年菜。

首檔年節
Photographer / Nick

木桌、暖光,
還有準備開席的餐具。

年菜、甜點、酒與禮盒,共同出現在第一檔的餐桌上。木頭、深色器皿與紅色桌布,讓不同品項各有位置,也保留一致的年節氣氛。

這一章留下的現場照片,能看見燈具、佈景與團隊調整細節的過程。

紅色桌布上排好的年節餐具與花枝
首檔年節 / 年菜
木桌上的整支火腿、切片與餐具
Cinco Jotas / 5J 伊比利後腿火腿組

OUTSIDE THE FRAME

把鏡頭往後退一點。

正式畫面以外,是柔光設備、支架和一張工作桌。花絮保留下來,這些佈置也就有了可以回看的位置。

火腿拍攝現場的木桌、柔光設備與相機外的空間
首檔年節 / 幕後
手持蛋糕鏟切分承繼起司蛋糕
承繼 / -18°C 柚香焦糖起司蛋糕禮盒
木桌上的新春甜點禮盒與賀年字樣
Café del SOL / 新年手工餅乾禮盒・金蛇賀喜款
團隊在紅色年節餐桌前調整酒瓶與餐具
首檔年節 / 幕後

FRESH LIGHT / 2025.03

換一桌清新。

端午型錄
Photographer / Ping Ting Lo

先把前置準備做好,
再留時間給畫面。

第二本型錄改走明亮、清新的調性。拍攝品項多,還得配合不同品牌的到貨時程,道具、餐具和每一場的安排都要先準備好。

到了現場,光線與場景一起調整:用葉影、淺色桌面與留白,把粽子、甜點和水果放進同一套視覺裡。

拍攝前切分糕點、準備食物的現場
端午 / 幕後準備

BEFORE THE SHOT

道具與餐具的準備,
幾乎就是一次先行預演。

依端午拍攝紀錄整理
攝影師在綠色背景與白色反光板旁調整燈光
端午 / 燈光測試
手持小匙舀起奶酪,暖光落在玻璃杯與桌面
端午 / 奶酪

讓人看見,
正在被享用的那一刻。

奶酪這組加入手勢;哈密瓜則保留切面和光澤。畫面裡的元素不少,擺位和留白要慢慢調,讓產品仍然清楚。

淺綠背景中的哈密瓜與切片,光線照出果肉質地
端午 / 水果
花布、餅乾禮盒與茶點的端午俯拍構圖
端午 / 禮盒
團隊整理枝葉與哈密瓜桌景的工作紀錄
端午 / 幕後

MOON & GOLD / 2025.06

月下,金藍之間。

中秋型錄
Photographer / Ping Ting Lo

圓月與藍色背景前的懸浮月餅及倒影
中秋 / 主視覺

ON SET / 中秋現場

看起來簡單,
拍起來很燒腦。

圓月與倒影是這檔的主視覺線索。場景的元素有限,要靠光線、角度與前後距離,做出每一組的差異。

工作人員在圓月與藍色背景前調整月餅位置
中秋 / 幕後
拍攝現場調整透明板、月亮佈景與反射角度
中秋 / 幕後

從藍色,
走進金色的光。

同一檔型錄還有另一組金色場景。水果、糕點與酒品各有不同的質地,透過背景漸層與光的落點,讓它們維持自己的細節。

換了色彩,拍攝的難題仍然一樣:在簡約的場景裡,持續找到新的變化。

金色光影裡的餅乾、茶杯與器皿
Miss V / 海鹽檸香鳳梨酥
紫色與綠色葡萄在金色桌面的俯視排列
中秋 / 水果
團隊在金色背景與桌面前確認食物位置
中秋 / 幕後

BACK TO THE TABLE / 2025.10–11

春節,再開一桌。

第二檔年節
Photographer / Ping Ting Lo

這次,
把紅與橘放大。

這次客戶的要求很直接:喜氣要到位,也要更吸睛。場景因此採用大紅、大橘和更明亮的光線,讓年菜、點心與禮盒都有鮮明的出場。

色彩很滿,產品細節仍要留住。布面的深淺、桌面的留白、光線落在哪裡,都需要一起安排。

橘色桌面上的蟹類盛盤與湯匙
極上饗宴 / 帝王蟹盛典

THE MAKING OF A TABLE

食物造型團隊在橘色桌面整理蟹類,後方螢幕顯示攝影畫面
再次迎春 / 幕後

鏡頭裡的盤面很完整,鏡頭外的工作,則是一次次確認食物的位置、方向與狀態。

橘色布景中的春節餐桌與盛菜的手
再次迎春 / 年菜

FROM DINNER TO DESSERT

主菜上桌,
接著輪到甜點。

紅橘雙色背景下的蛋糕、茶杯與餐桌
再次迎春 / 茶點
團隊圍在紅色桌景與相機旁協作拍攝
再次迎春 / 團隊幕後

A NOTE FROM NICK

這一年,
大家真的進步很多。

從一開始得在事前追進度、討論細節,到後來,大家可以自己安排時程、準備項目、提出想法,再把拍攝和成品完成。

「老實說我滿驕傲的。」

回頭看這四檔,除了不同季節的照片,也看見團隊逐漸成熟的過程。

Nick 的原始拍攝紀錄

FROM SHOOT TO CATALOGUE

照片,最後走進型錄裡。

從拍攝現場到正式刊物,選取三個已與原始照片核對的落地頁面。

2025 新光三越春節禮品專刊第 39 至 40 頁
2025 春節禮品專刊 / 39–40 頁查看官方型錄
2025 新光三越中秋禮品專刊封面
2025 中秋禮品專刊 / 封面查看官方型錄
2026 新光三越春節禮品專刊第 21 至 22 頁
2026 春節禮品專刊 / 21–22 頁查看官方型錄

以上為官方型錄版面節錄,用於呈現攝影作品的實際應用;版面、文字與刊物著作權歸新光三越及相關權利人所有。

MORE FROM THE SERIES

還有這些畫面。

依檔期展開,點照片看完整比例。

01

首檔年節

8 張
深色石面上的紅蘋果與切片
日本青森 / 蘋果禮盒
俯視茶杯、茶葉與器皿的深色構圖
英茶香 / 公爵禮盒
筷子夾起醬燒帶骨肉的年菜畫面
肉品
深色木桌上冒著蒸氣的年節鍋物
鍋物
木桌上的三瓶葡萄酒、酒杯與巧克力
瑪莎堡 / 藝術家設計禮盒
深色背景中的藍色酒瓶、清酒杯與小食
梵 / 超吟 純米大吟釀
暖光下的鳳梨酥與方形餅乾
糕點
金色托盤與黑色禮盒旁的綜合巧克力
AMEDEI / 佛羅倫斯綜合巧克力
02

端午

8 張
竹葉影下的長條蛋糕與甜點
糕點
明亮餐桌上的粽子與竹葉影
粽子
米色背景上的藍色花卉鐵盒與餅乾
禮盒
植物投影下的紅酒瓶與高腳杯
酒品
黃綠背景上的馬卡龍、茶碗與茶筅
茶點
暖色斜光下的滷肉麵線與餐具
料理
米白桌面上的餅乾、巧克力與紅色包裝
伴手禮
暖陽硬光下的粉紅長條蛋糕與茶飲
甜點
03

中秋

8 張
藍色中秋禮盒與月餅的俯拍構圖
承繼 / 中秋限定系列
金色桌面上切開的糕點與茶杯
糕點
金色桌面上的肉品、醬汁與酒杯俯拍
WILDWOOD 聯名 歐肯威士忌 / 聯名禮盒
深藍背景上的紅色鐵盒、餅乾與茶杯
禮盒
暖黃色場景中的柿餅、茶杯與包裝
良平堂 / 栗福柿禮盒 4入
金色圓盤上的中式糕點俯拍構圖
糕點
深藍背景與金色托盤上的廣式月餅
月餅
金色桌景中的蟹腳、蟹肉與柑橘俯拍
海鮮
04

再次迎春

8 張
紅色布面上排列蘋果、切片與金色餐具
日本青森 / 蘋果
黃色桌景中搭配綠盤的甜點禮盒
茶點
橙色場景中的酒品、茶具與節慶商品
茶酒禮贈
黃色背景上的滷肉、配菜與陶瓷盤
辰園 / 富溢牛三寶
鮮紅桌面上的巧克力蛋糕與黑咖啡
承繼 / 提拉米蘇
紅牆黃桌場景中的醬燒帶骨肉與蔬菜
主菜
黃色桌面上的餅乾鐵盒、包裝與熱飲
日本福岡 Café del SOL / 新年財源滾滾 手工餅乾禮盒
鮮紅桌面上環形排列的年節料理俯拍
年菜

PROJECT CREDITS

一起完成。

Client
新光三越
Producer
面白創意 Nick
Photographer / 首檔年節
Nick
Photographer / 後三檔
Ping Ting Lo
Food Stylist / 後三檔
Kelly
Art Direction / 後三檔
映潔
Assistant / 端午・中秋
Yuzo
Assistant / 第二檔年節
Yuzo / Saya
Model / 第二檔年節
Yu Hsin Wang

章節日期為拍攝歸檔時間。首檔其餘工作人員名單待補,不沿用後三檔署名。

0
    0
    購物車
    清空購物車繼續購物