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#百飲募集3
#3D方案

...挑高4米7的英式結合古典時尚設計風格,差點以為走進的是婚宴會場;自天而降的曲線紗簾宛如掂著腳尖跳出一支優雅芭蕾舞蹈的女子,將大理石與木質地融合的吧台至包廂座位,如同 JK STUDIO 提供多元餐飲舞台,玩出更多新元素的料理手法!以精品餐廳做為定位,餐飲集團為目標,延伸出不同系列型態的餐飲模式...

— 全文刊載於官網
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跟JK也很有緣份,第一次拍攝他們的時候是在2018年,那時百飲募集1正如火如荼的展開,但和她們合作則是與另一個單位「餐桌有酒」共同的拍攝計畫,而到今日她們參與百飲募集3計畫,五年過去了有改變什麼嗎?

很明顯她們更加茁壯了,雖然吃了不少苦頭,場勘當時我們聊到,疫情時真的會看到許多的人情冷暖,我想會選擇落腳在華泰名品城肯定是有它的意義在。

與前面場次相同,這次也有開放現場跟場的同學,不過原本想的很天真,以為自己有空可以安排兩個區塊讓大家練習,結果現場有些畫面需要我來執行,之後就沒時間有點小可惜,也是一次經驗。

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:: 發行 面白創意
:: 監製 Nick Li
:: 合作單位 JK STUDIO @jk_studio_official
:: 女主角 南西啾啾 @nancy.foodiary
:: 女主角友 詩涵 @aikun630
:: 動態執行 Yo謙桑 @chian_san⠀
:: 平面執行 軒志 @t.j_cow
:: 食物造型 凱利 @mostlysavoury
:: 分鏡規劃 陳映潔 @help_me_wings_to_fly
:: Assist partner 陳映潔 / Saya @ne.how_
:: 專訪文案 大妹 @foodie_damei
:: 百飲紀錄片 Gary @garys_photography

#舌尖上的攝影師
我的LINE @omo100food

我們尋找各地風格飲食餐廳,歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳,我們不是在美食的世界裡,就是在前往美食的道路上!
We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!

#百飲募集3
#shorts #持續招商中

...大理石與木質地融合的吧台至包廂座位
微醺的午後,與閨蜜來場甜甜的約會🍷
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【舌尖上的呢喃日記 Vol.10】A7R5深度體驗上手,對焦真的不講武德|CC字幕

#團隊仕事分享
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再次分享前年(還是大前年)同仁拍攝的作品
...為了版面才發現原來還有這麼多作品沒分享

奶酥真的是人類寒冬甜食的十大發明之一
近期上班開車每天都要買一個奶酥麵包
開啟充滿絕望的一天(?

一直以來都很喜歡奶酥口味的麵包,就像是一個小甜點,可以讓麵包更加美味,不再僅僅只有麵包的口感,啊嘶~
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:: Photographer pin ting lo @misunderwater
:: Foodstylist pin ting lo
:: Assist partner Yu Hsin
:: Client Chez Renée 法式奶酥醬
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IG / TikTok omo100food
#舌尖上的攝影師
#合作洽詢
#自由心證系列
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#mychefstable #iWeeklyFood #sgmakandiary #sgfood #taiwanfood #taiwanesefood #asiafoodprn #color #colorful #taipei #foodstyling #foodstylingprops #foodstylingandphotography #monthlytechniquecollab #美食攝影 #食物造型

...原本想說手機順手錄個開箱,後來想到有新買一個雲台可以試試看,架起來後覺得只是拍照有點無聊,不然用個連拍來逐格開箱,擺好後又覺得地板不好看就搭了底景,嫌頭上的燈色溫不對勁就另外打了光,欸不對,怎麼一小時的光景就這樣過去了!
@adobe @adobecreativecloud @duncan_design
#adobe #新年禮盒

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#百飲募集3
#3D方案

...華燈初上,許多店家忙著招呼當日最後一組客人,
這時正是一緒串燒 酒場準備拉開營業序幕的開場。
台日文化與飲食關係的緊密度,
許多在台灣的日式餐飲經常受到台人的喜愛,
對於居酒屋的熱愛程度可謂是熱烈不過了!

— 全文刊載於官網
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拍攝前完全沒想到影片會是以這樣的方式呈現,
到居酒屋時,肯定少不了啤酒的加持,
啤酒配串燒真的是人生的一大享受。

這次設定透過一位男子串場,
豪邁暢飲去表達現場的熱情感
(當然這個動作我們也NG了不少次)

短影片進行了幾場,花俏的運鏡與剪輯固然吸睛,
但我們仍會思考這件事的本質,
如何透過有趣的設定去結合現場表現出店家的特點,
這其實是一個很有趣的挑戰,
內容永遠強過工具,新時代有新的學習,
努力突破前一刻的自己。
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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 一緒 @yakitori.issho
:: 動態執行 Yo謙桑 @chian_san⠀
:: 平面執行 Samuel @samuel_designstudio
:: 食物造型 凱利 @mostlysavoury
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:: 百飲紀錄片 Gary @garys_photography

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#百飲募集3
#shorts #持續招商中

...深夜的寂寞靈魂,設定上從豐富的餐點到最終的大快朵頤,這樣的影像有勾起你的食慾嗎?不跟你說了,老闆再一份!
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#仕事分享
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你喜歡餛飩嗎?
我覺得餛飩是一種來自仙界的食物
... 吃完後忘記自己在哪吃了什麼XD
但如果是這種整隻蝦的我很可以🤭

#接著來到用科技學攝影單元 (沒有)
近期一直迷戀測試Sony a7R5的「對焦階段」功能
俗稱的「包圍對焦」
這個名詞之前對我來說還蠻新鮮的
風景拍攝、微距拍攝的題材更容易使用到
目的就是幫助我們完成一張全景深的畫面

可以參考第4跟第5張
第4張為一般長焦拍攝常見的狀況
焦平面範圍較窄,背後容易太糊
後面蝦的細節幾乎看不出來了

實際上手後它的相關設定如下
可以看到畫面中的設定
它是用1-10的「步寬」來表示距離單位
在畫面上可以控制景深的合焦範圍

#其它主流做法
要得到全景深或應該說是較深的景深照,
除了縮小光圈外,目前常見有3種做法,
最直接的方式是透過移軸相關器材,
透過設備去解決對焦平面的問題,
對於透視變形能有更好的控制,
大多是用在室內或建築相關的拍攝上。
範例6-7為TS-E 90mm f2.8佳能官方影片

另一種方式是透過後製的方法來達成,
原理也很簡單,就是多拍幾張不同位置的合焦照片,
最終再透過修圖軟題進行合成
也就是這次我們所用到的功能

最後一種作法但沒那麼推薦的方案,
就是將焦段退遠,後透過裁切的方式
也可以獲得相對清楚一點點的準焦照,
此方案的可行性要考慮到裁切後的可用像素,
畫素太低的相機就不建議用這個方法了。

最後談談對於全景深的需求剛性
坦白說這沒有好不好的問題
有些客戶其實也喜歡散景的畫面
甚至會刻意要求如此
但作為攝影師來說我們要做的
就是盡可能控制拍攝方面的所有變數
滿足任何情境的需求~
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:: Photographer Nick
:: Foodstylist 凱利
:: Assist partner 陳映潔
:: Client 台灣好漁
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#合作洽詢
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#仕事分享
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分享imoment的合作
概括近幾個月的三場拍攝
...我永遠記得他們是在台灣疫情
第一次宣布三級警戒的前兩週開幕
兩年過去他們也是挺過來了
這故事告訴我們背景要夠硬才能開店(誤)

開玩笑,其實這段時間他們也沒閒著
很認真的規劃每一場的活動
特別是店面的節慶佈置
可說是我這兩年遇過最認真的品牌之一

起初可能會以為是單純的網美店
但體驗過內容後不免讓人感嘆

「明明可以靠顏值,為何要靠才華?」

優秀的人不可怕,
可怕的是優秀的人比你還努力

好像有點離題了😅
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:: Photographer Nick
:: 副攝影執行 詩涵
:: 造型助理 凱利
:: Assist partner 陳映潔 / Jessica
:: Client imoment 享當下

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#仕事分享
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分享台中新的外帶披薩品牌「禾畝」
...應該比較多人知道「禾壤」餐酒館
禾畝是他們去年第四季推出的外帶品牌
主打各式各樣的特色披薩~
那天就是整桌滿坑滿谷的披薩攻勢...

這場同樣由好友 #四維設計 操刀
雖然還沒有時間到現場看看最終樣貌
住在台中的捧油又多一個新選擇✨
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:: Photographer Nick
:: Foodstylist 凱利
:: Assist partner 陳映潔 / 宇庭
:: Client 禾畝

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#團隊仕事分享
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來分享一場去年(還是前年)同仁拍攝的作品
...最近跟麵都很有緣,不得不承認
為了版面才發現原來還有這麼多作品沒分享

#題外話
之前因為工作關係有研究了一下
牛肉麵要走電商還真的不容易
除了近期牛肉的成本居高不下後
光運費就佔了產品的1/3甚至1/2的營業額
如果品牌沒有名人(廚)加持其實不太好推
難怪每年物流業的年終都...(已羨慕)

歡迎分享你們吃過好吃的冷凍牛肉麵吧
#牛肉麵愛好者跪求
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:: Photographer pin ting lo @misunderwater
:: Foodstylist pin ting lo
:: Assist partner Yu Hsin Wang
:: Client 李饗煮易
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